Buku yang berjudul ”Manajemen Usaha Ternak Ayam Broiler” ini merupakan bahan ajar tambahan pada Program Studi Agribisnis. Oleh karena itu, disamping dasar teori juga disajikan hasil penelitian empirik dari sektor agribisnis. Dengan buku ini mahasiswa diharapkan dapat mengetahui dan dapat mengambil manfaatnya dengan mempelajari teori dan gejala empiris dari kegiatan agribisnis. Sektor pertanian merupakan sektor yang menyediakan bahan kebutuhan pokok untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia. Namun sektor pertanian merupakan sektor yang kurang diminati, karena sebagai komoditas bisnis kurang dapat diandalkan untuk mendatangkan keuntungan yang besar. Namun demikian sektor pertanian sebenarnya merupakan sektor yang menarik untuk dijadikan obyek pembelajaran, karena merupakan sektor dengan obyek makhluk hidup yang pertumbuhannya tergantung pada alam, dan prosesnyapun terjadi secara alami. Sehingga diharapkan mahasiswa yang berminat mempelajarinya tidak akan merasa jenuh, karena setiap proses dan hasilnya apabila diperhatikan dan direnungkan dapat mendatangkan ketenangan.